其实黑土豆做法家常的黑土问题并不复杂 ，但是常黑又很多的朋友都不太了解黑土豆做法家常窍门 ，因此呢 ，土豆今天小编就来为大家分享黑土豆做法家常的做法一些知识 ，希望可以帮助到大家 ，家常下面我们一起来看看这个问题的窍门分析吧 ！
本文目录
欧美留学狗大多数对土豆爱得深沉……各种各样的土豆土豆吃得差不多了 ，可以试试超市里的做法迷你小土豆～不用削皮，营养好 ，家常质感细腻，窍门看起来也好看 ！黑土很多超市有一袋一磅（一斤不到点点）左右的常黑小土豆/彩色小土豆 ，都可以买 ！土豆我比较喜欢买有purplepotato紫土豆的那种，因为紫土豆比较软糯??∠(?」∠)＿尽量挑大小均匀 ，大致是直径3-4cm的比较合适 ！太小的那种pearlpotato不好操作 ，大的没那土豆皮的风味 。
用料
迷你小土豆一磅/一斤葱花适量蒜蓉起码一瓣花椒10粒左右干辣椒适量香叶1片八角1颗花椒粉少许辣椒粉适量孜然粉可放可不放蚝油1.5茶匙生抽/鲜酱油适量盐糖适量
绝妙铁板小土
豆的做法
小土豆洗净，不要削皮 ，放入煮锅 ，注水没过土豆 ，加一勺盐，煮上15分钟左右 。水开后可开小火 。最终可以用筷子戳戳看 ，需要到轻松能戳开的地步 。煮完怕不熟的可以就这样放着 。趁这个时间准备配料 。
切好葱花 、蒜蓉 ，花椒可以碾碎一些 ，把除了粉末以外的香辛料放在一起备用 。葱花可以留一些出国前再放 。
小土豆滤掉热水放凉/凉水冲冲 。擦干/晾干后 ，把菜刀横过来，用刀面把小土豆略略压扁 ，厚度到1.5cm左右、土豆皮裂开就好～别压碎了……
用不粘锅会方便很多哦 ！锅底一层油，中大火 ，把土豆一个个码进去煎至两面金黄焦脆后取出备用 。这一步一定要耐心煎 ，不煎脆脆的就不会那么香啦 。一般这一步我已经在偷吃土豆了???
锅里的油如果不够可以加点儿 。接下来要爆香料～一点点底油 ，小火把香料爆香 。注意不要弄焦啦！
等香料都出香味了 ，把香料拨开一点 ，火调到中火 ，放入小土豆 ，温柔的把它们炒匀～然后加一点蚝油 、鲜酱油、糖 ，可以尝一下是否需要再加盐～留着的葱花 、花椒粉、辣椒粉 、孜然粉出锅前加进去 ，略略翻炒一下就好 。
主料
黑米适量
糯米适量
辅料
黑土豆1个
坚果适量
葡萄干适量
黑米团子的做法步骤
1.黑米，糯米洗干净备用。
2.黑土豆 ，去皮切丁。
3.像平时做饭一样的水 。
4.打开锅盖，吓一跳，太黑了 。像不像炭一样黑
5.加点炼乳 ，没有就加点糖 。
6.准备自己喜欢的坚果。
7.用擀面杖压成碎末 ，我家没有擀面杖用的酒瓶效果一样 。
8.放上坚果末 ，葡萄干 ，搅拌均匀 。
9.用手搓圆 ，就可以了 。有椰蓉粉的可以滚一圈(这个时期我确实找不到地方买椰蓉粉)。
10.快乐的团子完成了 。早餐吃了一天都开心 。
原料：
黑土豆 ，蛋黄沙拉酱50g ，矿泉水20g ，盐5g ，白砂糖5g ，味精 。
制法：
将铃丰“黑金刚”土豆洗净去皮，切丝 ，漂洗一下 ，捞起控干水份待用 。将沙拉酱放于碗内 ，加矿泉水 ，用筷子或小勺调匀，加盐 、白砂糖 、味精调好味后 ，放入铃丰“黑金刚”土豆丝拌匀即可。
黑土豆做法家常和黑土豆做法家常窍门的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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